牛皮癣是生活中非常常见的一种慢性皮肤病，对于这种疾病，我们一定要做到早发现早治疗，而且患者也不能忽视饮食的重要性，要知道良好的饮食可以促进牛皮癣的康复，那么牛皮癣患者应该遵循哪些饮食要求呢?

　　1、牛皮癣患者存在一定的肝阴虚症状，服用枸杞对牛皮癣的康复治疗有较好的辅助作用。可以用枸杞泡茶，或者炖汤，或者熬粥。具有疏肝理气、缓解焦虑的功效，可以经常食用核桃仁、开心果等坚果。牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、豆制品等食品，每日一餐轮换安排，为肝脏提供优质的蛋白质，同时还能补充由于脱屑而流失的蛋白质，防止营养缺乏。

　　但任何事情都有两个方面，对于牛皮癣患者，饮用豆浆时一定要注意不要喝生豆浆，不要往豆浆里加鸡蛋，否则很容易诱发牛皮癣反复发作。

　　如果没有煮熟的豆浆，里面有一些有害的成分，比如皂素、胰蛋白酶抑制物等，所以银屑病患者千万不要饮用生豆浆，会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。银屑病患者在喝豆浆的时候不能一次喝太多，否则很容易导致过食性蛋白消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状，严重时还会危及银屑病患者的身体健康。

　　2、牛皮癣患者可生吃富含纤维质和维生素C的新鲜果蔬，以更好地保持果蔬营养。使用高品质的沙拉酱替代普通沙拉酱，去除油脂。此外，牛皮癣患者在食用蔬菜时还应注意以下事项：

　　(1)保证蔬菜清洁干净。通常蔬菜被污染的都是农药或霉菌污染，所以常会有吃蔬菜引起中毒的事发生。所以牛皮癣患者在食用蔬菜前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶去掉一些。尤其在生吃的时候更要注意，以免对牛皮癣患者的身体造成伤害，使病情加重。

　　(2)不能光吃菜喝汤。许多牛皮癣患者爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤中含有维他命，所以牛皮癣患者最好还是吃完菜后再喝点汤。

　　(3)用大火炒菜。维他命C、B1等都怕热，怕煮，用大火快炒，菜中的维他命C损失只有17%，若炒后再炖，则菜中的维生素C会损失59%。牛皮癣患者最好用旺火炒菜，这样炒菜菜中的营养流失不会太大。对于黄瓜、番茄等，牛皮癣患者选用凉拌菜。

　　重庆牛皮癣专科医院效果如何?此外，牛皮癣患者在日常生活中要养成良好的饮食习惯，同时要做到科学、健康的饮食，争取早日治愈牛皮癣。这种方法对牛皮癣的治疗非常有利。